全国新そば会net 東西の有名そば老舗店の会「新そば会」。季刊誌「新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”です。事務局は北白川書房です。
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全国新そば会net 検索結果 (12件中1〜8件目)
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  高砂
その土地のもつ「地」の良さを出す様に心がけ、昔ながらのオーソドックスなものを主にし、手頃な値段で提供できますよう努めてお ...
ジャンル エリア 青森県 名選会
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  きそば 一力
複雑な技術が生むシンプルなかたち、淡い味の裏の奥の深い味わい、飽きのこない汁づくりが基本。 津軽の味を求めて参ります。 ...
ジャンル エリア 青森県 名選会
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  大清水(おおしみず)
“そね”は、3人前入る箱です。これに天ぷらを添えて出すのが自慢メニューです。天ぷらは別料金になります。 ...
ジャンル エリア 山形県 名選会
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  さん竹
三陸魚、ひとめぼれなど宮城にはおいしい食材が一杯。その特選品を用いた季節メニューが評判です。 ...
ジャンル エリア 宮城県 名選会
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  乃しろ庵
自家製粉により、蕎麦の実を用いたメニューを用意しております。(蕎麦の実入りだんご、コロッケ、厚焼き玉子等) ...
ジャンル エリア 秋田県 名選会
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南部手打ちそば総本舗  切田屋
明治22年創業、そばそのものの味を楽しみたい生粉打ちそば。地元八幡平の玄そばだけで打ったそばには、ほのかな甘みと風味があり ...
ジャンル エリア 秋田県 名選会
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  直利庵(ちょくりあん)
山海の幸に恵まれた岩手の素材を生かした季節の変わり蕎麦が好評です。冷涼な山間部で育った「南部そば」は風味にあふれています ...
ジャンル エリア 岩手県 名選会
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  手打ちそば 石筵(いしむしろ)
〜稀なる出逢い〜磐梯(いわはし)の水と土佐鰹、利尻昆布に野田正油、十勝蕎麦粉と、そして熟練… ...
ジャンル エリア 福島県 名選会
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なごや百選会  とうかい味の名店会  新そば会

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